Menu icoMenu232White icoCross32White
<
>

Images de la page d'accueil

Cliquez pour éditer

Images de la page d'accueilBandeau avec du texte, des boutons ou une inscription à la newsletter

Cliquez pour éditer
Bienvenue au Dépanneur du Viala
Retour
Les vins de Coste Longuière - Coffrets de Noël

Les vins de Coste Longuière - Coffrets de Noël

......

storage?id=2035419&type=picture&secret=0Rq1NXm3vh42DZ8R34XFwejmtZHSsNnul7gBzXOa&timestamp=1639515727

......

Les vins de Coste Longuière dans le Gard (à Lézan, près d'Anduze). Vous les avez goûtés au marché et d'après ce que l'on nous a rapporté, vous les avez aimé ...

Patrick et ses ouvriers produisent toute une gamme de vins de qualité sur 5 hectares répartis entre terres limoneuses des bords du Gardon et les coteaux des contreforts des Cévennes.

Vigne ébourgeonnée (on sélectionne les sarments), nombre de grappes limitées, récolte à la main avec tri de tout ce qui pourrait être malade ou pourri puis macération carbonique (grappes intactes).

Un gros travail qui réduit les rendements de la vigne mais augmente la qualité du fruit cela explique le prix de ces vins, certes un peu chers mais de très grande qualité.

Blancs :

Le petit Chamus : Chardonnay et Muscat pour un vin légèrement pétillant et à faible degrès d'alcool : 8°. Parfait pour un apéritif entre ami.es! 10€ / la bouteille

Muscadence : Un muscat à petits grains, vin fruité sans être saturé en sucres, à servir frais. Ces vignes sont placées sur la crète d'une petite colline de la Coste Longue 9.50€ / la bouteille

Rosé :

Acanthe : Cépages cinsault et mourvèdre pour ce vin rosé, le mourvèdre donne de la profondeur au vin. Un léger dépot se fait dans le vin, c'est dû à la fabrication sans sulfite, mais n'a aucune incidence sur la qualité du vin.

Rouge :

Coquelicot : 100% chenanson, un vin très fleuri et pas trop fort (12.5°) à servir en entrée ou pour un plat sans viande rouge. Attention l'embouteillage vient d'être fait, alors le vin est un peu chahuté, laissez le reposer 2-3 semaines! 8.50€ / la bouteille.

Carmin : 100% grenache, vin de garde. Plus charpenté, plus tanique que le coquelicot, ce vin accompagnera vos plats de viande ou autres charcuteries. Attention, celui-ci chiffre à 14.5° et coûte un peu plus de 12€ / la bouteille.

Découvrez davantage d'articles sur ces thèmes :
Info Epicerie Producteurs
0 commentaire(s)
Aucun commentaire pour le moment.
Consultez également
Au Secours, Les Frigos nous lâchent !!!!!!   Appel à dons

Au Secours, Les Frigos nous lâchent !!!!!!   Appel à dons

Si nous n'avons plus de frigo, nous ne pourrons plus assurer l'approvisionnement en produits...

12 août 2020
ASSEMBLÉE GENERALE EXTRAORDINAIRE le 29 août de 16h à 18h

ASSEMBLÉE GENERALE EXTRAORDINAIRE le 29 août de 16h à 18h

Ordre du jour:- Modification des statuts.Documents :- les statuts actuels- une proposition de...

26 août 2020
Félicitations à vous, Dépanneurs et Dépanneuses

Félicitations à vous, Dépanneurs et Dépanneuses

Grâce à une mobilisation rapide et généreuse, l’appel à dons pour le frigo est une belle et...

5 septembre 2020
Le Dépanneur  recrute

Le Dépanneur  recrute

Pour la période Estivale, l'association "le dépanneur du Viala" recrute :CDD Vendeur / Vendeuse...

5 mai 2021
Une salariée à temps plein au magasin !!!!

Une salariée à temps plein au magasin !!!!

Le collectif a procédé à une offre d'emploi pour 35 heures par semaine sur une période de 3...

30 septembre 2020
Fermeture annuelle du 2 au 18 Novembre

Fermeture annuelle du 2 au 18 Novembre

Le collectif profite de la fermeture de la Boulangerie de Bouloc à cette période pour prendre...

30 septembre 2020