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Jean-André WAAG
4 juin 2021
Semaine Alsacienne au Dépanneur

Semaine Alsacienne au Dépanneur

Des bénévoles sont passé.es dans la région et en ont profité pour ramener plein de mets délicieux, menu déconseillé pour les personnes au régime. Du local qui vient de loin, n’hésitez pas à ramener des choses pendant vos déplacements ! Donc en magasin cette semaine :

Depuis la charcuterie Baur Fisher à Blaesheim :

  • Saucisse à croquer fumée jeune : 18,20 euros le kg
  • Saucisse à croquer fumée séchée :18,20 euros le kg
  • Saucisse de viande (à manger sans la cuire) : 15,60 euros le kg
  • Saucisse à tartiner : 17,30 euros le kg

Depuis la ferme de Truttenhausen à Heilgenstein, ferme en biodynamie

  • Munster au lait cru de vache : 27,30 euros le kg

Un essais du côté de Champichoux à Geispolsheim

  • Nous n’avons pris que trois tourtes aux champignons (il n’y avait pas de stock), pâte pur beurre : 12,40 euros la tourte paysanne

Vin blanc du domaine Léon Boesch à Westhalten : vin ébourgeonné, récolte manuelle et tout ce qu’il faut

  • « Les collines » 2019, Edelzwicker : 7,90 euros la bouteille
  • « Les grandes lignes » 2018, Riesling : 10,20 euros la bouteille
  • « Le coq » 2018, Pinot gris : 12,90 euros la bouteille
  • « Les fous », Gewurztraminer : 13,20 euros la bouteille
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